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金寨首屆美食文化旅游節開幕

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 4月15日,2017 “第一屆金寨美食文化旅游節”在金寨縣城新區大別山物流園內盛大開幕。全國各地的美食“齊聚”金寨,為食客們獻上了一場視覺與味覺的“盛宴”。

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  現場播放了金寨旅游宣傳片,《徽墨舞》、《桂花香至大別山》、《八月桂花遍地開》等精彩的極具金寨元素的文藝表演引爆了全場。隨后,與會嘉賓和領導共同按下了啟動按鈕。

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  本次活動的主題是“醉美長壽之鄉,源味食尚金寨”。活動時間為4月15日-16日。為期兩天的活動包括:八大類特色食材展示,金寨百家陶鍋菜肴品鑒,金寨廚王爭霸賽,美食產品推介會,旅游推介會,民俗文化表演等精彩內容。金寨廚王爭霸賽,金寨百家陶鍋菜肴品鑒是本次活動的兩大亮點。

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  15日下午,大別山廚藝大比拼——金寨廚王爭霸賽激情上演。金寨縣范圍內酒店、餐飲、農家樂等企業推薦的優秀廚師和地方從事餐飲工作的民間大廚在活動現場展開激烈的競爭,他們每人參賽作品為兩道菜品,一道是用金寨本土食材,一道是指定食材。活動現場人山人海,將賽場圍個“水泄不通”。

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  金寨百家陶鍋菜肴品鑒則以鄉鎮為單位,匯聚全縣特色菜品。“花娘子靈芝老鴨煲”、“千年銀杏果燒土公雞”、“懸劍山藥膳烏雞”、“老流波紅燒魚”、“金剛臺烤全羊”、“響洪甸烤魚”、“老聞紅燒肉”、“皂河臭干”、“清炒長江河魚”、“瓜片飄香雞”、“金寨吊鍋宴”、“燕子河元寶肉”等金寨特色菜品在美食節上隆重推出,在長達幾十米的展臺上展出,供大眾評委品嘗,呈現出“百家爭宴”的盛況。

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  本屆美食節活動由金寨縣旅游委員會、金寨縣農業發展委員會、金寨縣市場監督管理局共同主辦。人民網、鳳凰網、新浪網、今日頭條等主流媒體,金寨電視臺、金寨信息中心、金寨微旅游、金寨熱線、金寨視窗、金寨論壇等縣內媒體參與了本次活動的宣傳報道。金寨借助美食節的東風,叫響了金寨美食品牌,提高了金寨旅游的知名度。

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編輯:毛遠菲 來源:六安新聞網 發布時間:2017年04月18日 09時35分00秒

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