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鄉村旅游,如何讓人“來了還想來”

——鄉村振興怎么干·聚焦三產融合④
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六安茶谷美景。

  本報記者 范克龍 文/圖

  稷麥飄香,雞鳴犬吠……國慶長假期間,與以往扎推旅游景區不同,不少人選擇回歸田園,鄉村旅游成為旅游新時尚。而越來越紅火的鄉村旅游,也成為農村產業振興的有效手段。如何促進鄉村旅游高質量發展,以有效供給激發消費者的需求,為農村產業振興注入新動能,也成為鄉村旅游、休閑農業發展的一個著力點。

  省委一號文件指出,實施休閑農業和鄉村旅游精品工程,建設一批設施完備、功能多樣的休閑觀光園區、田園綜合體、森林人家、康養基地、鄉村民宿、特色小鎮,到2020年實現休閑農業和鄉村旅游年營業收入3500億元。

  “節假日游客爆滿,桌位要提前預訂,農家樂一年純收入五六萬元”

  鄉村旅游快速發展,成產業振興和富民增收重要渠道

  綠水青山,十里茶香。秋日的六安茶谷風景如畫,游人如織。記者來到位于大別山深處的金寨茶谷主題公園,但見青山綿延,綠波蕩漾,響洪甸水庫如一條綠帶蜿蜒山間,兩岸茶樹青青鋪滿山坡,游人沿著山谷間的步道緩步徐行,怡然自得。

  金寨縣油坊店鄉面沖村貧困戶鄭學偉的農家小院坐落在茶谷深處,開門見青山。一大早,打魚回來的鄭學偉將新捕的魚蝦鋪在臺子上晾曬,開始為農家樂準備一天的食材。見到記者,鄭學偉打開了話匣子:“這里以前非常偏僻,山路崎嶇,騎車都不方便,守著青山綠水只能過窮日子。 ”前幾年父親生病,兩個孩子上學,鄭學偉守著自家幾畝茶園,有茶也賣不出去。

  這幾年隨著六安茶谷的開發,當地茶產業不斷壯大,30公里的茶谷帶聚集了上百家茶葉加工企業,鄭學偉的茶葉再也不愁賣了。產業強了,村里的環境也大變樣,開通了公路,茶園里還新修了步行道,曾經偏僻閉塞的小山村一下子變成了高大上的旅游景點。 2016年,在當地政府的支持下,鄭學偉開了一家“茶谷小院”,家里的二層小樓一樓改造成農家樂,二樓改造成3間民宿。鄭學偉的日子也發生了翻天覆地的變化。

  現在每逢節假日,鄭學偉的農家院子熱鬧非凡,游客盈門。 “節假日游客爆滿,桌位要提前預訂,農家樂一年純收入五六萬元。”鄭學偉笑逐顏開地說,旅游發展起來,他家的小院生意興隆,現在日子越過越紅火。

  鄉村旅游快速發展,讓鄭學偉們在家門口實現了致富夢。數據顯示,2017年我省休閑農業和鄉村旅游接待旅客人數達到1.8億人次,營業收入693.42億元,從業人員64.73萬人,分別同比增長35.3%、12.56%、28.82%。帶動農民就業人數48.91萬人,帶動貧困戶數63774戶。

  加快鄉村旅游發展,推進農區變景區、田園變公園、勞動變運動、農品變商品、農房變客房,已經成為鄉村產業振興和富民增收的重要渠道。去年,我省出臺《關于大力發展休閑農業的指導意見》,提出到2020年,打造知名度較高的休閑農業旅游精品路線20條,特色節慶活動20個。全省休閑農業年接待人數達到2億人次,綜合營業收入900億元以上,促進廣大農民就業增收,帶動30萬貧困人口脫貧。

  “鄉村旅游不能停留在采摘水果,吃個農家飯就走”

  模式單一,缺乏特色,鄉村旅游面臨創新突破的瓶頸

  徜徉花海,劃船垂釣,采摘瓜果蔬菜,親手烹飪美食,夜宿鄉間小屋,伴著蟲鳴入眠……國慶長假期間,六安龍熙生態農業觀光園,迎來了一年中的客流高峰。

  “今年五一假期期間,日均客流達3萬多人,預計十一客流只增不減。”龍熙農莊總經理張放介紹,雖然節假日客流大,但是平時客流量并不穩定。為了留住人氣,企業不斷增加投入,豐富園區業態,投資種植了上千畝芍藥、薰衣草等,打造四季花海婚紗攝影基地。然而投資不斷增加,回報卻遙遙無期。張放表示,休閑農業投入大,周期長,見效慢,僅靠企業不斷追加投資難以為繼。

  “當前90%的鄉村旅游項目都處于虧損狀態。 ”上海同濟大學城市規劃設計研究院副教授姚子剛認為,投入大,回報周期長,盈利模式不清晰,是當前鄉村旅游普遍存在的問題。 “之所以不賺錢,根本原因在于鄉村旅游模式單一,缺乏特色,難以實現良性發展。 ”

  鄭學偉告訴記者,到他這來的游客主要以散客為主,“一般花半天功夫逛逛茶園,吃個農家飯就走,住下來的人很少。”金寨縣農委副主任張再軍表示,茶谷旅游最大的困難在于業態單一,留不住人。 “景區太小,業態太少,雖然周邊還有些不錯的景點,但是彼此不相連,不成系統,難以黏住游客。 ”

  “鄉村旅游不能僅僅停留在采摘下水果,吃個農家飯就走。”省農科院研究院研究員施六林認為,當前鄉村旅游存在同質化傾向,很多地方都是建果園、花海,搞農家樂、瓜果采摘,停留在初級消費層面,產業鏈短,產業層次低,無法集聚人氣。鄉村旅游不一定要大而全,貴在小而精,比如圍繞特色產業做精做透,做出品牌。

  從過去簡單的“吃農家飯、住農家院、看農家景”,向回歸自然、認識農業、怡情生活等方向轉變

  立足特色產業,豐富旅游項目和內容,促進三產融合發展

  近年來我省休閑農業和鄉村旅游快速發展,新主體競相涌現,已從初期的農民自發發展,轉變為由政府引導扶持、以農民為主體、社會資本踴躍參與的生動局面,人才、資金、管理、信息等要素加速回流農村,經營主體更加多元,分工更加精細。截至去年底,全省休閑農業經營主體達到17411家,其中休閑觀光農園、農莊3447家,農家樂12980家。全國休閑農業和鄉村旅游示范縣14個、示范點20個,中國美麗休閑鄉村16個,中國重要農業文化遺產4個;省級休閑農業和鄉村旅游示范縣42個、示范點140個。

  “鄉村旅游不同于景區旅游,不能依靠門票經濟,也不能僅限于旅游收入。 ”施六林表示,鄉村旅游應該立足于產業做文章,依靠產業支撐帶動鄉村旅游,最好能與農業特色產業相結合,實現一二三產融合發展。

  張放告訴記者,未來龍熙農莊打算圍繞六安特產皖西大白鵝,打造鵝文化旅游概念。 “皖西大白鵝具備一定的產業基礎,初步形成了白鵝養殖、肉食品加工、羽絨產業等完整產業鏈,我們打算聯合當地20多家白鵝養殖主體,成立白鵝產業聯合體,促進白鵝產業和白鵝品牌做大做強。再通過做大一產二產反哺三產,拓展鄉村旅游的外延。 ”

  省農委特產處處長鄭久坤認為,各地充分依托當地的自然條件、文化底蘊、區位優勢和消費習慣,以城市郊區、景區周邊、民族地區和傳統農區等為重點,在農家樂、田園農業游、民俗風景游、村落古鎮游、休閑度假游、科普教育游、回歸自然游等模式的基礎上,進一步整合各類資源,創新發展形式,探索形式多樣、特色各異的新類型,開辟了產業發展新途徑,形成了串點成線、連片成帶、集群成圈的發展格局,讓人們從過去簡單的“吃農家飯、住農家院、做農家活、看農家景、享農家樂”,向回歸自然、認識農業、怡情生活等方向轉變。

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編輯:湯曉雪 來源:安徽日報 發布時間:2018年10月10日 10時04分41秒

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